kapusta hlávková

Kapusta hlávková, listová - Brassica oleracea convar. acephala - BRUKVOVITÉ

Popis rostliny:

- je jednoletá, pěstovaná, nejméně náročná brukvovitá rostlina. Velikost rostliny je proměnlivá, některé odrůdy vyrůstají až do výšky (košťálu) 1 m. Hlávkové kapusty mají průměr 30-50 cm.

Lodyha: je dužnatá a krátká.

Listy: jsou kadeřavé, velké, dužnaté, žlutozelené až tmavě zelené barvy. Listy během růstu vytvářejí hlávku.

Stanoviště:

- pouze pěstovaná.

Další znaky:

- vznikla postupným šlechtěním z plané brukve zelné. Kapusta obsahuje vitamín C, dále pak vitamíny B a K. Je rovněž zdrojem důležitých minerálů. Oblíbenou odrůdou je kapusta růžičková, která vytváří velmi malé hlávky - „růžičky“.

Pěstování:

- u nás pěstujeme odrůdy rané, polorané a pozdní. Semena se vysévají do pařeniště a vyrostlé semenáčky vysazujeme do připravené půdy přibližně 60 cm od sebe. Pěstování kapusty není náročné na teplotu.

[ZPĚT]

[úvod]