kmín kořenný

- je dvouletá, 30-90 cm vysoká, aromatická rostlina. Kvete v květnu až červenci.

Květy: jsou drobné, bílé a vyrůstají ve složeném okolíku.

Lodyha: je přímá, větvená a rýhovaná.

Listy: jsou drobné, úzké a vyrůstají blízko listového vřetene.

Plodem: jsou ploché, oválné nažky.

Stanoviště:

- je planě rostoucí i pěstovanou rostlinou. Roste na loukách, pastvinách, okraji polí a cest. Roste téměř v celé Evropě a střední Asii až do výšky 2000 m n. m.

- v kuchyni se používají semena kmínu jako koření. Kmín kořenný má léčivé účinky.

[ZPĚT]

[úvod]